昨日は、どよんとした曇りの一日でした。
元加治方面へお買い物。
何年か前に冬にキルト博で上京中、網走のキルト仲間と鎌倉へ行きました。
fabric campの冬の籠展で購入のケニアサイザルバッグです。
春のバッグにぴったり!
地元の野菜や乾物なども揃えてるおおた米店で買いました。
右上のは切り干し大根。甘くておいしいのでリピート。80円也。
無選別いちごもこの時季のみ。
駅前のいずみベーカリーでお昼用には、またいつものパンも。
筍2本はわが家用に茹でました。
一日目は、いちばん小さめのを。
夕ご飯にはまずはいつもの若竹煮。
もう一品初めて姫皮をいただきました。網走では新鮮な筍は、手に入らないので姫皮を使ったことはありませんでした。山椒の葉っぱを擦って、お味噌とみりんを加えて、繊維を断ちきるようにして千切りにした姫皮と和えるだけ。使った姫皮は、内側の柔らかなところです。意外にもエグミはほとんど残っていませんでした。
山椒の木は昨秋植えたばかりなので葉っぱは少なめです。